三年制五星名企定向班（西餐）

培養目標：培養技術全面、基本功扎實，有較深西式烹調及西餐餐飲文化造詣，具備良好職業道德及工作態度，了解廚房管理模式和創業、創新能力的西餐主廚、行政廚師長、餐飲職業經理人為目標。